Вертел 130 см

Вертел 130 см

3 голоса
оставить отзыв

Пикники или отдых в загородном доме, на даче помогают многим отдохнуть после трудовых будней, зарядиться хорошим настроением и отлично провести время с друзьями. И, конечно же, все любят вкусно поесть, выезжая на природу: без приготовления крылышек либо мяса не обходится ни один пикник.

Если же еда на шампурах стала для компании привычным делом, можно разнообразить меню, приготовив блюда на вертеле. Он часто продается в качестве дополнительного аксессуара к мангалам, его же можно купить отдельно, и проявить все свои кулинарные способности, вызывая восхищение компании.

С вертелом готовить можно не только на мангале или открытом воздухе, но и в яме. В первых двух случаях понадобится развести огонь в мангале или разжечь костер, и дождаться, пока начнут тлеть угли. Тогда вертел закрепляется над ними: на мангале, как правило, есть необходимые приспособления, а над костром устанавливаются опоры, на которых будет лежать вертел.

Второй вариант использования вертела более сложный, но и мясо, приготовленное в яме, останется сочным, и будет иметь необычный вкус. При таком способе готовки изначально роют яму, глубина ее примерно пятьдесят сантиметров. Далее камнями закладывают стены, а на дно бросают угли. Затем устанавливают вертел на перекладине, закрепленной сверху. При использовании этого аксессуара профессионалы рекомендуют создать как можно больше дыма, чтобы вкус был более копченым. Далее яму прикрывают термостойким материалом.

Как показывает практика, вертел – отличное приспособление, которое можно использовать по-разному: и для копчения, и для жарки. Его используют, чтобы приготовить блюда из баранины и говядины, а также домашней птицы. Но не все знают, что в Грузии и других странах вертел также используют, чтобы приготовить разнообразные сырные блюда, еду из овощей и рыбы.

Чтобы приготовить все эти яства, можно использовать профессиональный вертел длиной сто тридцать сантиметров. Он создан из нержавеющей стали высокого качества, которая предназначена для приготовления подобных блюд с использованием открытого огня.

Это вертел несложно установить на любую модель мангала, чтобы зажарить, к примеру, вкусного поросенка с хрустящей коркой, птицу, рыбу и другое. На вертеле очень аппетитной получается рыба, а прожаривать ее равномерно со всех сторон помогает удобная изогнутая ручка, край которой создан из дерева. Но важно помнить, что не стоит использовать большие куски крупной рыбы, поскольку они могут получиться сухими. Готовят предварительно подготовленную рыбу среднего размера минут 10-15 на плоской модели, а затем вращают до состояния готовности.

Как видим, вертел является универсальным приспособлением, и он точно пригодится тем, кто любит использовать мангал, и готовить еду на открытом огне. Такой аксессуар можно купить и в подарок владельцу мангала, когда собираетесь к нему в гости.

Артикул
02-04-04-09
Вы просматривали