Шампур, 45 см
Шампур, 45 см
Шампур, 45 см

Шампур, 45 см

3 голоса
оставить отзыв

Одним из самых древних блюд на планете можно назвать шашлык. И, несмотря на то, что появился он еще во времена мамонтов, по сей день остается популярным.

Так что же такое шашлык в реальности? Невероятное продвижение в питании, когда вместо сырого мяса люди стали нанизывать его куски на палки, и обжаривать над огнем. Те же палки, которые были прародителями шампура, помогли значительно улучшить вкус еды, сделать рацион древних людей более разнообразным. С тех пор и до восемнадцатого века во всем мире употребляли мясо, нанизывая на вертелы целые туши.

Поскольку такой процесс был долгим, и требовал немалых затрат топлива, такой способ приготовления решили разнообразить, разрезая мясо на мелкие кусочки. И их снова надевали на прутья из дерева или металла.

Так появился традиционный шашлык, нам он известен в качестве одного из блюд кочевых племен Азии. Готовили его из баранины, используя прутья из металла и дерева. Происхождение названия шашлыка также берет свои истоки из тюркской речи, оно похоже на слово «шиш», означающее пику.

Чтобы мясо получилось ароматным и вкусным, его следует готовить по всем правилам. Это не только кусочки мяса, нанизанные на шампуры, но и определенная традиция. И в ней шампур занимает не последнее место, его важность сложно переоценить. Некачественный аксессуар может не только ухудшить вкус блюда, но и полностью его испортить.

Создают шампуры из металла, дерева и бамбука. До начала готовки важно понять, какой именно вариант вы выберите. Как правило, используют металлические приспособления, покупают даже специальные чехлы для их хранения. Чтобы правильно ухаживать за такими изделиями, важно использовать неабразивные моющие средства.

Представленная модель шампура создана из нержавеющей стали, для производства ручки было использовано дерево – береза. Качество материала и покрытие олифой гарантирует ее долговечность.

Ручка вставлена в кольцо из металла, которое удерживает ее от возможности расколоться даже при условии, что шампур будет долго и активно использоваться. К рукоятке шампур присоединен заклепкой, так получается надежное соединение. Ширина в двенадцать миллиметров предназначена для приготовления шашлыка в его классическом варианте.

Немалое значение для качества шампура имеет его сечение. Если оно круглое, мясо или овощи могут с него соскальзывать, их приготовление будет неудобным. Кроме того, при повороте шампур может принимать первоначальное положение, так еда прожаривается не равномерно. Лучше выбирать изделия со скрученным лезвием или те, у которых оно квадратное. Так мясо, рыба или овощи будут хорошо держаться, их приготовление будет комфортным.

Артикул
02-04-04-05
Длина, см
45
Вы просматривали