+7-800-775-26-84 беслатный звонок
+7-495-725-26-84 Часы работы 10:00-19:00 МСК
Глиняный горшочек с ухватом
Глиняный горшочек с ухватом

Глиняный горшочек с ухватом

3 голоса
оставить отзыв

Создание керамических изделий – процесс творческий, требующий особых навыков и знаний. Важно разбираться в сортах глины и технологиях работы с ней, отличать формы и дизайн, которые помогают создавать майолику, терракоту, фаянс. Все знают об изделиях гончарных мастеров и всевозможной их продукции.

Глиняные предметы часто используются на кухне, в такой посуде отлично хранятся продукты: если положить в них муку и различные крупы, там не заведутся жучки. Когда же в глиняном кувшине находится молоко, оно долго не теряет своей свежести.

При выборе керамической посуды и продуктов, которые будут в ней храниться, важно помнить, что при покрытии глазурью посуда будет меньше впитывать запахи от продуктов, ее легче мыть. Если глина не обработана, она способна устранять лишнюю влагу, впитывая ее, и сохранять продукт при необходимой температуре.

Среди продуктов гончарства есть и горшки, они все еще не теряют своей актуальности. Такой атрибут можно увидеть на кухне самой продвинутой хозяйки, которая знает толк в качественной посуде. Ведь нет ничего более качественно, чем вещи, проверенные временем. В данном случае – веками. И всем известна польза еды, приготовленной таким способом. Для этого даже подбирают старинные рецепты, ведь предки знали толк в такой еде.

Известно, что рыба, мясо или овощи, которые готовились подобным способом, сохраняют намного больше своих полезных качеств, чем при жарке на сковородке или варке в обычной кастрюле. В глиняном горшке мясо томится, становится очень мягким, сохраняет свою сочность.

Такая еда считается диетической, ведь при этом можно не добавлять масло. Ее рекомендуют тем, у кого есть лишний вес. Если еда не была съедена сразу, ее можно в этой же емкости хранить в холодильнике, а затем в ней же разогреть. И так сохранится максимальное количество полезных компонентов.

Если вы задумались о покупке горшочка, вам понадобятся его параметры:

  • Ширина, см – 15.
  • Высота, см – 17.

Некоторые боятся приобретать подобную посуду, поскольку не знают правил ее эксплуатации. Они считают керамику пережитком прошлого, даже не задумываясь о всей пользе, которую она может принести.

Но в реальности обращаться с керамикой несложно, важно лишь запомнить, что нагревать и охлаждать глиняные изделия предстоит постепенно. Это значит, холодный горшочек нельзя ставить в уже разогретую духовку, его размещают в холодной, и уже вместе все разогревают. Только снятая с огня посуда должна остывать в помещении, и лишь потом ее можно поставить в холодильник.

После покупки горшочка его пару часов отмачивают в воде, чтобы глина получила достаточно влаги. Так посуда становится «непротекаемой». Ранее в деревнях, чтобы достичь подобного эффекта, хозяйки обваривали посуду молоком, которое и забивало поры. Сейчас же производители часто покрывают ее глазурью, а небольшие мастерские пользуются все тем же способом, используя молоко. И на горшочке могут появляться разводы темного цвета, которые служат декором.

Артикул
01-04-04-14
Вы просматривали